Easiest Way to Prepare Delicious Tostadas con carne de pollo molida - receta de mamá

Tostadas con carne de pollo molida.

You can cook Tostadas con carne de pollo molida using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tostadas con carne de pollo molida

1. It's 300 grms of pechuga de pollo molida.
2. Prepare 2 dientes of ajo picados muy finito, más 2.
3. You need 1/3 of de cebolla finamente picada, más 1/2.
4. It's 4 of chiles guajillos.
5. Prepare 1/2 taza of agua.
6. Prepare 2 cucharadas of aceite vegetal.
7. It's C/n of sal o consomé de pollo o de verduras.
8. You need 1 1/3 of raza de frijoles refritos.
9. You need C/n of tostadas.
10. It's C/n of crema.
11. You need C/n of queso seco rallado.
12. Prepare 1 cucharadita of comino en polvo.

Tostadas con carne de pollo molida step by step

1. Enjuagar los chiles y llevarlos a hervir por unos 10 minutos junto con los dos dientes de ajo, el tercio de cebolla. Una vez que estén tibios, lleva a la licuadora y añade el comino, que la salsa quede un poco espesa.
2. Ahora en una sartén agrega el aceite. Una vez, caliente agrega los ajos picados y el tercio de cebolla finamente picada. Cuando revienten añade la carne molida de pollo y sofríe hasta que el pollo deje de estar crudo..
3. Cuela la salsa y agrégala al pollo, agrega el consomé y mezcla muy bien y deja cocinar unos 10 minutos a fuego bajo, mezclando constantemente..
4. Calienta los frijoles para hacer las tostadas.