Recipe: Appetizing Scones de queso - receta de mamá

Scones de queso.

You can cook Scones de queso using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Scones de queso

1. You need 150 g of harina integral.
2. You need 100 g of harina leudante.
3. Prepare 40 g of manteca.
4. You need 100 cc of leche fría.
5. Prepare 150 g of queso.

Scones de queso instructions

1. Primero cortar el queso en pedacitos. Yo usé sardo porque es más fuerte, pero uno de cáscara roja va bien. También podes poner directo el rallado.
2. Mezclar todos los ingredientes excepto la leche fría y luego integrarla.
3. Estirar la masa (aproximadamente de 2 cm de espesor) y cortarla con cuchillo en cuadraditos.
4. Hornear a temperatura media hasta que se doren, darlos vuelta y dejarlos unos minutos más..
5. Podes usar cualquier cualquier harina, siempre y cuando la acompañes de polvo de hornear.