Recipe: Appetizing Bistec a la mexicana - receta de mamá

Bistec a la mexicana.

You can cook Bistec a la mexicana using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bistec a la mexicana

1. It's 4 piezas of bistec 🐷.
2. You need al gusto of sal.
3. You need al gusto of tomillo.
4. Prepare al gusto of laurel.
5. It's al gusto of orégano.
6. You need al gusto of tomate.
7. It's al gusto of cebolla.
8. You need al gusto of chile serrano.

Bistec a la mexicana step by step

1. Enjuagar el bistec, después de enjuagarlo cortarlo en cuadros. (A como ustedes puedan) Si no quedan cuadros perfectos nos importa, el chiste es cortarlos de forma pequeña..
2. Cortar el jitomate, cebolla y chile serrano.
3. Aquí unas fotos de más para que vean lo bonito que se ven los colores de las verduras :D..
4. Cuando tengas todo cortado, en una sartén caliente añade aceite y posteriormente añade el bistec..
5. Truco de la abuela: según mi abuelita 😆 si metes la cebolla que vas a rebanar en agua por un rato, esta al momento de cortarla ya no te hará llorar. Yo aún no le agarro el truco muy bien, pero lo intento hacer siempre que cortaré mucha cebolla..
6. Una vez que el bistec esté a punto de estar listo añadimos sal, el jitomate, cebolla y chile picados, de igual manera añadimos, una hojita de laurel, una pequeña ramita de tomillo y una hojita de orégano o si tienes orégano molido añadimos una pizca de orégano molido por toda nuestra comida. Y finalmente tapamos con una tapa para dejar que se cocine completamente bien..
7. Solo espera a que esté en su punto tu bistec y listo a disfrutar..