Recipe: Tasty Scones de Vainilla - receta de mamá

Scones de Vainilla.

You can have Scones de Vainilla using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Scones de Vainilla

1. You need 400 gr of harina leudante.
2. Prepare 1 pizca of sal.
3. It's 100 gr of azúcar.
4. You need 100 gr of manteca fría.
5. You need 1 of huevo.
6. It's 120 cc of leche.
7. You need of Esencia de vainilla.

Scones de Vainilla step by step

1. Sobre la mesada colocar la harina (pueden tamizar la si quieren) junto con la pizca de sal, agregar el azúcar y la manteca fría cortada en cubitos..
2. Con la ayuda de un carnet o con las manos trabajar los ingredientes hasta formar un arenado (es importante no transmitirle calor a la masa para que no se derrita la manteca).
3. Agregar el huevo, la esencia de vainilla y la leche y unir todo pero sin amasar, sólo lo vamos aplastando con la mano hasta conseguir unir toda la harina, si es necesario pueden agregar un chorrito más de leche..
4. Estirar la masa sobre la mesada enharinada hasta conseguir aproximadamente cm de espesor, cortar de la forma y del tamaño que quieran yo utilicé un cortador. (Pero uds pueden utilizar un vasito pequeño).
5. Acomodarlos en una placa enmantecada y enharinada, pincelar con leche y si quieren pueden espolvorear con un poquito de azúcar y llevar a horno precalentado moderado por aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doraditos..