Recipe: Appetizing Scones Dulces - receta de mamá

Scones Dulces.

You can have Scones Dulces using 7 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Scones Dulces

1. You need 200 g of mantequilla.
2. You need 50 g of azúcar.
3. You need 2 ud of huevo.
4. You need 100 ml of leche fría.
5. Prepare 1 ud of limón (ralladura).
6. It's 500 g of harina.
7. Prepare 10 g of royal.

Scones Dulces step by step

1. Cernir en un tazón la harina con el royal.
2. Incorporar el azúcar y mezclar.
3. Colocar la mezcla de polvos en la mesa y formar un volcán.
4. Colocar en el centro la mantequilla en cubos y comenzar a incorporar con la llema de los dedos hasta obtener una mezcla tierrosa..
5. Añadir el huevo e incorporar con la llema de los dedos perfectamente..
6. Añadir la leche poco a poco y la ralladura de limón e incorporar..
7. Colocar nuestra masa en plástico o en papel aluminio, y la llevaremos refrigerar por una hora..
8. Tomaremos nuestra masa y la expandiremos con ayuda de un rodillo..
9. Colocaremos huevo sólo a la mitad de la masa. Y doblaremos..
10. Cortar con cortadores redondos y colocar en una charola con mantequilla y enharinada o con papel encerado..
11. Barnizar con huevo y espolvorear azúcar..
12. Hornear a 180 grados de 20 a 30 minutos..
13. Esperar a que enfríe y rellenar con mermelada o cualquier relleno dulce que desee..