How to Make Delicious Scones Dulce - receta de mamá

Scones Dulce.

You can have Scones Dulce using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Scones Dulce

1. Prepare 250 gr of harina.
2. It's 5 gr of royal.
3. It's 25 gr of azúcar.
4. It's 1 ud of ralladura de limón.
5. You need 10 gr of mantequilla.
6. You need 1 ud of huevo.
7. Prepare 50 ml of leche.

Scones Dulce step by step

1. Pesamos los ingredientes.
2. Incorporamos la azúcar, royal a la harina y con ayuda de un colador cernimos y hacemos un volcán.
3. En el volcán agregamos la mantequilla e incorporamos con la mano hasta conseguir una consistencia de tierra.
4. Agregamos el huevo e incorporamos cuando ya bien incorporado agregamos la leche de poco en poco hasta que este uniforme.
5. Metemos a refrigerar por 15 min dentro de una bolsa o papel aluminio.
6. Estiramos la masa con un grosor intermedio, con ayuda de un huevo barnizamos la parte de adentro y doblamos la masa.
7. Con ayuda de un cortador cortamos la masa y acomodamos en la charola previamente engrasada y enharinada.
8. Horneamos a 180°C por 30 min.