Easiest Way to Cook Tasty Carnitas de cerdo con esquite a la mexicana - receta de mamá

Carnitas de cerdo con esquite a la mexicana.

You can cook Carnitas de cerdo con esquite a la mexicana using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Carnitas de cerdo con esquite a la mexicana

1. It's 4 tazas of carnitas desmenuzadas.
2. Prepare 2 tazas of esquite o elote cocido.
3. You need 2 tazas of pico de gallo.
4. Prepare 1 taza of chile poblano, en cuadros cocido, frito o al vapor.
5. It's al gusto of Epazote y sal.
6. Prepare Chorro of pulque o de cerveza.

Carnitas de cerdo con esquite a la mexicana step by step

1. Ponemos a calentar una cazuela de barro a fuego medio, le integramos los ingredientes y mezclamos muy bien, con cuidado, damos un toque de sal y al hervor servimos, se acompaña de tortilla recién hechas de maíz..