How to Make Yummy Calabazas a la mexicana - receta de mamá

Calabazas a la mexicana.

You can cook Calabazas a la mexicana using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Calabazas a la mexicana

1. Prepare 2 of calabazas medianas.
2. It's 1/4 of cebolla fileteada.
3. Prepare 2 of chiles huachinango.
4. Prepare 2 of jitomates picados.
5. You need al gusto of sal.
6. You need al gusto of albahaca.

Calabazas a la mexicana instructions

1. Lava y corta en bastones las calabacitas y reserva, pica en cubitos pequeños los jitomates, corta la cebolla y reserva..
2. Lava y desvena los chiles, yo los corté a la mitad y luego en media luna. Pero tu puedes cortarlos a tu gusto..
3. En un sartén agrega cebolla, jitomate y los chiles, cocina por unos 5 minutos. Posteriormente agrega las calabacitas, agrega sal, pimienta y albahaca. Y listo..