Recipe: Delicious Scones caseros | fran cocina - receta de mamá

Scones caseros | fran cocina.

You can cook Scones caseros | fran cocina using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Scones caseros | fran cocina

1. Prepare of harina 0000.
2. You need of polvo de hornear.
3. It's of manteca.
4. You need of azúcar.
5. Prepare of cdita. esencia de vainilla.
6. You need of leche.
7. You need of ralladura de limón.
8. Prepare of huevo.
9. You need of sal.

Scones caseros | fran cocina step by step

1. Lo primero que tenemos que hacer es mezclar la harina, polvo de hornear, azúcar y sal. Luego se le agrega la manteca fría. Con nuestra mano tenemos que lograr un arenado..
2. Aparte se unen los líquidos, los huevos, leche, esencia de vainilla y la ralladura. Lo agregamos a la harina. Con ayuda de un cornet o cuchara, integramos hasta formar un bollo sin amasar. LLevamos la masa a la heladera durante 1 hora..
3. Estiramos la masa y luego la doblamos a la mitad y estiramos un poco. Con el cortante que tengas (en mi caso n°4) armamos los scones, los pincelamos con huevo y le ponemos azúcar en la parte superior..
4. La cocción de los scones es un horno precalentado a 180° durante 20/25'..