How to Cook Delicious Scones dulces - receta de mamá

Scones dulces.

You can cook Scones dulces using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Scones dulces

1. You need 200 g. of mantequilla.
2. Prepare 50 g of azúcar.
3. You need 2 of pz huevo.
4. It's 100 ml of leche fría.
5. It's of rayadura de 2 limones.
6. Prepare 500 g of harina.
7. It's 10 g of royal.

Scones dulces instructions

1. Pesar y porcionar los insumos.
2. Cernir la harina, el azúcar y el royal para posteriormente formar un volcán..
3. Incorporar la mantequilla a temperatura ambiente haciendo un sablage..
4. Agregar 1 huevo e incorporarlo a la mezcla para posteriormente agregar la leche..
5. Formar una masa poco trabajada, en este punto agregamos la rayadura de limón y dejamos refrigerar la masa en el refri (25 minutos) o en el congelador (15 minutos)..
6. Posteriormente estirar la masa, barnizarla y doblar por la mitad..
7. Cortar redondo, barnizar y hornear a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
8. Ahora solo rellenalos a tu gusto, en este caso utilice un queso crema de fresa, blue berrys, frambuesas y acompañe con un coulis de fresa..