How to Prepare Yummy Scones de queso 🧀 - receta de mamá

Scones de queso 🧀.

You can cook Scones de queso 🧀 using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Scones de queso 🧀

1. You need 210 g of harina.
2. It's 1 cda of polvo de hornear.
3. You need 1 cdta of mostaza.
4. Prepare of Sal a gusto (yo no le agrego).
5. You need 40 g of manteca.
6. Prepare 100 g of Queso semi duro en hebras o rallado.
7. It's 100 cc of leche.

Scones de queso 🧀 instructions

1. Colocar todos los ingredientes secos y la mostaza en un bowl. La manteca tiene que estar fría..
2. Comenzar a disgregar la manteca con las manos, formando un arenado..
3. Incorporar la leche, tomando la masa. Sin amasar demasiado. Llevar a la mesada para luego estirar. (La masa tiene que quedar rústica)..
4. Estirar en forma de rectángulo de unos 2 cm de alto..
5. Cortar retirando los bordes y formando triángulos. De esta forma se desperdicia menor cantidad de masa. Llevar a placa levemente aceitada dejando espacio entre uno y otro..
6. Llevar a horno precalentado a 180 grados, durante 20 min aprox o hasta que se doren. Quedan deliciosos!!.