Easiest Way to Prepare Perfect Papas a la Mexicana fritas las tías - receta de mamá

Papas a la Mexicana fritas las tías.

You can have Papas a la Mexicana fritas las tías using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Papas a la Mexicana fritas las tías

1. Prepare 4 of papas grandes picadas en cuadros.
2. It's 2 of cebollas peladas y picadas en cubos.
3. You need 1 of chile jalapeño sin rabo picado en cubis.
4. Prepare 3 of jitomates picados en cubos.
5. It's 1 pizca of orégano seco.
6. You need of Sal.

Papas a la Mexicana fritas las tías step by step

1. Ponemos una cazuela de barro al fuego lento con un poco de aceite, freímos la papa, luego la cebolla, después el chile, al final el jitomates, agregamos sal y el orégano dejamos cocinar por quince minutos, sin dejar de mover. Apagamos y servimos caliente..