Pollo a la mexicana con champiñones.
You can have Pollo a la mexicana con champiñones using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pollo a la mexicana con champiñones
- Prepare 2 of pechugas cortadas en trocitos.
- It's 1 of cuadrito de pollo.
- You need 4 of tomates.
- You need 3 of chiles (depende lo picoso que desee).
- Prepare al gusto of champiñones que desee.
- Prepare al gusto of cebolla.
- It's al gusto of sal.
- Prepare c/n of mantequilla.
- Prepare al gusto of pimienta molida.
- It's al gusto of ajo molido.
Pollo a la mexicana con champiñones instructions
- En un sartén a fuego medio se coloca la mantequilla que usted considere suficiente y se agrega el pollo se deja, moviendo constantemente el pollo para que no se pegue ya que la pechuga es suave..
- Mientras el pollo se encuentra en el sartén, se corta el tomate, chile, cebolla en rodajas al igual que los champiñones..
- Ya que el pollo se encuentre bien cocido con un doradito, se le agrega primero la cebolla, para que vaya soltando sabor, un poco de ajo y pimienta..
- Ya que la cebolla se encuentre algo doradita se agrega el chile, tomate y los champiñones, se le coloca sal al gusto el cuadrito de pollo hecho polvito y se tapa..
- Ya que veamos que todo esta cocido muy bien, se apaga y se puede acompañar con arroz o frijoles, como se desee y a disfrutar..
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