Recipe: Tasty Caldo de hígado de pollo a la Mexicana Doña Cole Correa. México - receta de mamá

Caldo de hígado de pollo a la Mexicana Doña Cole Correa. México.

You can cook Caldo de hígado de pollo a la Mexicana Doña Cole Correa. México using 17 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Caldo de hígado de pollo a la Mexicana Doña Cole Correa. México

1. Prepare of hígados de pollo limpios.
2. You need of cebollas con todo y rabo peladas y picadas toscamente.
3. You need of ajo pelados y partidos por mitad.
4. Prepare of laurel.
5. Prepare of albahaca.
6. Prepare of hierbabuena.
7. Prepare of comino asado.
8. It's of especies recién molidas.
9. You need of canela.
10. It's of flores de anís estrella.
11. It's of verduras picadas.
12. It's of agua purificada o filtrada.
13. You need of Sal.
14. It's of Para comer o acompañar:.
15. Prepare of Chile, cebolla y cilantro picados.
16. You need of Jugo de limón recién exprimido.
17. It's of Tortillas de maíz calientes.

Caldo de hígado de pollo a la Mexicana Doña Cole Correa. México instructions

1. Se ponen todos los ingredientes en una olla de barro alta a fuego lento, ya que da el hervor apagar y dejar reposar, servir caliente en un plato hondo, con jugo de limón, cilantro y cebolla picada..