Easiest Way to Prepare Appetizing Scones dulces - receta de mamá

Scones dulces.

You can have Scones dulces using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Scones dulces

1. Prepare 100 gr of Mantequilla.
2. It's 25 gr of Azúcar.
3. You need 1 of huevo.
4. Prepare 50 ml of Leche frío.
5. You need 1 ud of Ralladura de Limón.
6. It's 250 gr of Harina.
7. You need 5 gr of Royal.

Scones dulces instructions

1. Cernir en un tazón la harina y el royal. Incorporar el azúcar..
2. Hacemos nuestra fuente y colocamos al centro la mantequilla en cubos pequeños. Integrar la mantequilla con la harina hasta tener una consistencia terrosa (técnica de sablage)..
3. Añadir el huevo y la leche, integrar sin trabajar demasiado..
4. Ya que esté todo perfectamente incorporado, añadir la ralladura de limón y mezclar. Llevarla a refrigerar en papel aluminio, durante media hora..
5. Con ayuda de un rodillo, estirar la masa con un grosor de 2 cm, una extendida barnizar con huevo solo por la mitad de la masa y doblarla a la mitad..
6. Cortar nuestra masa con ayudada de un cortador y colocarlos en una charola con papel estrella..
7. Barnizarlos con huevo batido. Hornear a 180• de 20-30 minutos..
8. Sacar del horno y deja enfriar..