Easiest Way to Prepare Appetizing Huevo vegano / tofu a la mexicana con papa - receta de mamá

Huevo vegano / tofu a la mexicana con papa.

You can have Huevo vegano / tofu a la mexicana con papa using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Huevo vegano / tofu a la mexicana con papa

1. Prepare 2 of tomates.
2. You need 1/2 of cebolla.
3. You need 2 of chiles serranos.
4. It's 1 paquete of tofu firme.
5. Prepare 1 cucharadita of cúrcuma en polvo.
6. Prepare 1 of papa.
7. Prepare 1 cucharadita of aceite.

Huevo vegano / tofu a la mexicana con papa instructions

1. Picar la cebolla y tomate en cuadritos y el chile serrano en cuadritos aún más pequeños, pelar y cortar la papa.
2. CuandoPoner una sartén a fuego medio-alto con aceite y una vez caliente incorpore la cebolla y papa.
3. Cuando se haya frito la cebolla y papa, añadir el tofu picado en trozos grandes o en la misma sartén cortarlo (es blando y con la espátula se puede ir cortando en pedazos medianos dándole aspecto a huevo revuelto).
4. Agregar cúrcuma en polvo (al gusto) y cocinar por 5 minutos.
5. Agregar el tomate y Chile y sazonar con sal y pimienta.
6. Servirlo como más te guste! 🤗.