Easiest Way to Make Delicious Scones. #scones4 - receta de mamá

Scones. #scones4.

You can have Scones. #scones4 using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Scones. #scones4

1. It's 200 gr of mantequilla.
2. Prepare 50 gr of azúcar.
3. You need 2 of pz de huevo.
4. Prepare 100 ml of leche.
5. It's of La ralladura de un limón.
6. It's 500 gr of harina.
7. Prepare 10 gr of royal.

Scones. #scones4 instructions

1. Hacemos el mise en place.
2. Hacemos un volcán de harina agregamos la ralladura de limón el azúcar y el royal.
3. En el centro del volcán ponemos nuestro mantequilla Y empezamos a integrar hasta obtener una consistencia arenosa.
4. Una vez que tengamos esta consistencia agregamos un huevo y revolvemos bien después poco a poco vamos agregando la leche.
5. La masa no se tiene que amasar solo se deben integrar bien los ingredientes.
6. Ponemos nuestra masa en un bol y metemos al congelador por 15 minutos después lo sacamos Y empezamos a extender con un rodillo.
7. Ya extendida nuestra masa a la mitad de la masa la vamos a barnizar con huevo (ojo solo a la mitad), después doblamos nuestra masa para juntarla para después poder cortar nuestros scones.
8. Barnizamos los discos con huevos y metemos hornear por 20 minutos.
9. Dejamos enfriar y rellenamos (en este caso yo lo rellene de mermelada y mantequilla.