Recipe: Delicious Tasajo a la mexicana - receta de mamá

Tasajo a la mexicana.

You can cook Tasajo a la mexicana using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tasajo a la mexicana

1. It's 250 gramos of tasajo.
2. It's 300 gramos of tomate.
3. You need 100 gramos of cebolla.
4. You need 1 cucharada sopera of aceite.
5. You need 3 gramos of sal.

Tasajo a la mexicana step by step

1. Poner a calentar en un sartén el aceite, hasta que esté bien caliente..
2. Colocar las tiras de tasajo de uno en uno en el sartén y dejar freír por 4 minutos..
3. Pasado los 4 minutos, colocarle la cebolla previamente cortadas en tiras y dejar sofreír con la cebolla..
4. Posteriormente integrarle al último el tomate en tiras, así también ponerle la sal necesaria..
5. Por último dejar que rompa hervor y retirar del fuego..
6. Al final se sirve y ser a acompañada de unas tortillas recién echas..