Recipe: Tasty Huevos con chile de agua y queso de cabra gratinados mexicanos - receta de mamá

Huevos con chile de agua y queso de cabra gratinados mexicanos.

You can cook Huevos con chile de agua y queso de cabra gratinados mexicanos using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Huevos con chile de agua y queso de cabra gratinados mexicanos

1. Prepare 2 of huevos.
2. Prepare Pedazo of mantequilla casera quico.
3. It's 1 puño of Chiles de agua, cebolla, jitomate, hierbas de olor, quelites y epazote recién picados.
4. It's 1 trocito of queso de chiva o cabra fresco.
5. You need al gusto of Sal.

Huevos con chile de agua y queso de cabra gratinados mexicanos step by step

1. Primero que nada mezclamos las verduras con un poco de sal, luego embarramos la cazuelita de barro con un poco de mantequilla, en ella colocamos las verduras en el interior, metemos nuevamente al horno por unos minutos, sacamos estrellamos los huevos, les espolvoreamos sal recién molida y metemos al horno por cinco minutos, sacamos, encima espolvorear el queso de chiva o cabra, metemos por diez minutos y sacamos, dejamos reposar un poco y servimos calientes en la misma cazuela..