Recipe: Appetizing Carne ranchera a la Mexicana con chile de árbol el ocote - receta de mamá

Carne ranchera a la Mexicana con chile de árbol el ocote.

You can have Carne ranchera a la Mexicana con chile de árbol el ocote using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Carne ranchera a la Mexicana con chile de árbol el ocote

1. It's 1 kilo of bistec de res delgado.
2. Prepare al gusto of Sal y especias recién molidas para embarrar los bistec.
3. Prepare of Salsa para marinado y acompañar los tacos:.
4. You need Puño of generoso de chiles de árbol secos.
5. It's 2 tazas of vinagre madre o de casa.
6. It's 13 dientes of ajo picados.
7. You need Pizca of cominos asados.
8. You need Pizca of orégano seco sin ramas.
9. Prepare 1 raja of canela asada.
10. It's 1 vasito of buen tequila.
11. Prepare Puño of azúcar moreno o mascabado.
12. It's of Para los tacos:.
13. It's al gusto of Tortillas de maíz calientes.
14. It's al gusto of Guacamole sin chile.

Carne ranchera a la Mexicana con chile de árbol el ocote step by step

1. Lo primero moleremos muy bien todos los ingredientes para la salsa a que queden muy finos..
2. Ya molida la salsa dejamos marinar los bistecs que ya se habían salado y especiado por cuarenta minutos..
3. Marinados los ponemos en la plancha o comal y los asamos a fuego muy lento para no perder el sabor..
4. Asados los servimos para hacer tacos, acompañar con guacamole..