Easiest Way to Prepare Tasty Bolitas de papá con atún y champiñones a la mexicana 😋 - receta de mamá

Bolitas de papá con atún y champiñones a la mexicana 😋.

You can cook Bolitas de papá con atún y champiñones a la mexicana 😋 using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolitas de papá con atún y champiñones a la mexicana 😋

1. Prepare 3 of papás.
2. Prepare 2 latas of atún.
3. It's 1/2 of cebolla.
4. You need 4 of jitomates.
5. You need 1 of chile jalapeño.
6. You need 1 cajita of champiñones.
7. You need 2 of huevos.
8. Prepare 1 bolsita of pan molido.
9. It's 1 pieza of Queso crema.
10. Prepare al gusto of Sal.
11. Prepare al gusto of Ajo.
12. It's al gusto of Sazonador Knorr Suiza.
13. You need al gusto of Pimienta.
14. Prepare of Aceite.

Bolitas de papá con atún y champiñones a la mexicana 😋 instructions

1. Los champiñones vamos a cortarlos, la cebolla la cortamos en julianas, el chile en cuadros pequeños y el jitomate también ☺️ todos estos los vamos a poner en una sartén con aceite y lo vamos a sofreír A fuego medio. (Primero la cebolla y luego los demás ingredientes) y agregamos Knorr Suiza y pimienta al gusto..
2. Para las bolitas o croquetas de papá vamos a escurrir las latas de atún muy bien, No deben quedar nada húmedas. Y vamos a cocer las papas al vapor..
3. Cuando estén listas las papas las vamos a hacer puré, y vamos a añadirle el atún. Agregamos sal, pimienta y ajo al gusto. Debe quedar pastoso. Para poder hacer bien las bolitas..
4. Después vamos a hacer bolitas y vamos a rellenarlas con el queso crema, las pasamos sobre el huevo primero y luego por el pan molido (el huevo es para que se pegue bien el pan).
5. Ponemos de 2 a 3 piezas en aceite hirviendo para que podamos maniobrar bien las bolitas y no se deshagan. Listo tú decides qué tan doradas las quieres 😍 a disfrutar yummy!.
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