How to Make Yummy Tostadas de mariscos - receta de mamá

Tostadas de mariscos.

You can have Tostadas de mariscos using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tostadas de mariscos

1. You need al gusto of pimienta.
2. It's al gusto of pimienta.
3. You need of Tostadas de atún al pastor.
4. It's 200 gr of atún (medallones frescos).
5. You need c/n of marinado de al pastor.
6. Prepare c/n of piña.
7. Prepare c/n of cebolla morada.
8. It's c/n of cilantro.
9. Prepare c/n of tostadas de maíz.
10. You need of Tostadas de pescado al mojo de ajo.
11. It's 2 filetes of pescado.
12. It's 6 dientes of ajo.
13. You need c/n of mayonesa con chipotle.
14. It's al gusto of sal.
15. You need c/n of tostadas de maíz.
16. Prepare of Tostadas de ceviche de camarón.
17. You need 200 gr of camarones.
18. You need 2 of tomates.
19. It's c/n of cebolla morada.
20. It's c/n of cilantro.
21. Prepare c/n of aguacate.
22. It's 4 of limones tahití.
23. You need al gusto of sal.
24. Prepare c/n of tostadas de maíz.
25. You need of Tostadas de aguachile de camarón.
26. You need of Esta receta está en mis publicaciones 😉.

Tostadas de mariscos step by step

1. Atún al pastor: * Corta el atún en pequeños cubos, baña con el marinador y refrigera por 2 horas. La piña también portala en cubos.. * Fríe con un poco de aceite, al igual que la piña.. * Sirve en tostadas y decora con cebolla y cilantro finamente picados..
2. Pescado al mojo de ajo: * Corta el pescado en pequeños cubos y salpimenta.. * Pela los ajos y corta en delgadas láminas.. * Fríe los ajos y cuando estén dorados agrega el pescado.. * Sirve en tostadas y acompaña con mayonesa con chipotle.. Tostadas de ceviche de camarón..
3. Ceviche de camarón: * Pela, limpia y lava los camarones, corta en pequeños cubos. Cúbrelos con el jugo de limón, salpimenta y refrigera por 1 hora o hasta que estén rojizos.. * Mientras corta los tomates y quítale las semillas, pica en pequeños cubos, el cilantro y la cebolla también pero más finamente. Y agregalos a las camarones cuando estén listos, mezcla muy bien, rectifica la sazón y vuelve a refrigerar por 15 minutos. (Puedes agregarle un poco de jugo de verduras o de tomate).
4. Espero que las disfruten tanto como yo, quedan realmente riquísimas!!! 😋😋😋.