Easiest Way to Prepare Perfect Tostada de atún - receta de mamá

Tostada de atún.

You can cook Tostada de atún using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tostada de atún

1. Prepare of para marinar el atún.
2. Prepare 500 g of atún fresco o dos medallones.
3. You need 1 of naranja dulce.
4. You need 3 of limones.
5. Prepare 3 cucharadas of salsa de soya.
6. Prepare of para las tostadas.
7. Prepare c/n of tostadas.
8. It's c/n of aguacate.
9. You need c/n of mayonesa de chipotle.
10. It's c/n of ajonjolí negro o garapiñado.
11. It's c/n of cebolla morada rebanada.
12. It's c/n of cebolla frita.

Tostada de atún instructions

1. Para hacer el marinado: exprimir la naranja y pasar el jugo por un colador.
2. Agregar 3 cucharadas de salsa de soya y el jugo de 3 limones.
3. Rebanar el atún.
4. Acomodarlo en un plato y agregar el jugo. Dejar reposar al menos 5 min pata que absorba el jugo. Aquí se puede agregar la cebolla rebanada para que se marine con el pescado o ponerla al final en la tostada..
5. Armar las tostadas con atún, mayonesa de chipotle, cebolla morada, aguacate, ajonjolí y cebolla frita..