How to Prepare Tasty Tostadas de tinga de pollo - receta de mamá

Tostadas de tinga de pollo.

You can have Tostadas de tinga de pollo using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tostadas de tinga de pollo

1. You need 400 gr of pechuga de pollo deshebrada.
2. Prepare 2 pizcas of orégano.
3. Prepare 2 of jitomates saladet.
4. You need 100 g of cebolla.
5. You need 1 diente of ajo.
6. It's 100 gr of cebolla cortada en media luna.
7. You need 1 of chile chipotle seco.
8. It's al gusto of crema.
9. Prepare al gusto of sazonador de pollo.
10. Prepare al gusto of aguacate.

Tostadas de tinga de pollo instructions

1. Comienza retirando la punta de los jitomates y llévalos a hervor. Tuesta el chile sin dejar que se queme..
2. Una vez hirviendo, retira la piel con unas pinzas..
3. Retira los jitomates y ponlos en la licuadora, mientras tanto pon el chile en el agua caliente para que se ablande. Después licúa todos los ingredientes incluyendo el chile. Y cuela la salsa..
4. Agrega cebolla en media luna y deja que hierva de nuevo, deja reducir un poco la salsa, agrega el pollo deshebrado y cocina por unos minutos más. Presenta en pequeñas tostaditas con crema y aguacate..