Recipe: Delicious Scones de vainilla - receta de mamá

Scones de vainilla.

You can cook Scones de vainilla using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Scones de vainilla

1. Prepare 200 grs of Harina 0000.
2. It's 1 Cda of Polvo de hornear.
3. Prepare 50 grs of Manteca fría.
4. Prepare 50 grs of Azúcar.
5. It's 1 of Huevo chico.
6. It's 60 ml of Leche fría.
7. Prepare 1 Cdta of Esencia de vainilla.
8. You need 1 Pizca of sal.

Scones de vainilla instructions

1. En la foto me olvide de poner la leche. L receta original es doble cantidad y con harina leudante, yo usé la que tenía en casa, el polvo de hornear y la pizca de sal ya están integrados en la harina..
2. Mezclar con ayuda de un cornet para no darle calor a la masa, la harina tamizada, la sal y polvo de hornear con el azúcar y la manteca hasta formar un arenado..
3. Añadir el huevo, la leche y la esencia, unir todo pero no amasar. Solo hay que ir aplastando la harina hasta que todo quede integrado..
4. Estirar y cortar, acá me ayudo el más peque de la casa por eso están desiguales 😅 pero así ellos también se entretienen un rato. Pincelar con leche y opcional espolvorear con azúcar. Horno precalentado moderado por 20-25 min..
5. Quedaron muy ricos!!.