Easiest Way to Cook Perfect Tostadas con carne de pollo molida - receta de mamá

Tostadas con carne de pollo molida.

You can have Tostadas con carne de pollo molida using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tostadas con carne de pollo molida

1. Prepare of pechuga de pollo molida.
2. You need of ajo picados muy finito, más 2.
3. Prepare of de cebolla finamente picada, más 1/2.
4. You need of chiles guajillos.
5. You need of agua.
6. You need of aceite vegetal.
7. You need of sal o consomé de pollo o de verduras.
8. You need of raza de frijoles refritos.
9. You need of tostadas.
10. Prepare of crema.
11. You need of queso seco rallado.
12. You need of comino en polvo.

Tostadas con carne de pollo molida step by step

1. Enjuagar los chiles y llevarlos a hervir por unos 10 minutos junto con los dos dientes de ajo, el tercio de cebolla. Una vez que estén tibios, lleva a la licuadora y añade el comino, que la salsa quede un poco espesa.
2. Ahora en una sartén agrega el aceite. Una vez, caliente agrega los ajos picados y el tercio de cebolla finamente picada. Cuando revienten añade la carne molida de pollo y sofríe hasta que el pollo deje de estar crudo..
3. Cuela la salsa y agrégala al pollo, agrega el consomé y mezcla muy bien y deja cocinar unos 10 minutos a fuego bajo, mezclando constantemente..
4. Calienta los frijoles para hacer las tostadas.