How to Cook Perfect Lentejas a la mexicana - receta de mamá

Lentejas a la mexicana.

You can cook Lentejas a la mexicana using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lentejas a la mexicana

1. It's 1/2 taza of lentejas cocidas.
2. You need 2 of jitomates picados.
3. Prepare 1/4 of cebolla picada.
4. Prepare 3 of chiles serranos.
5. Prepare 1 of ajo picado.
6. It's c/n of aceite.
7. You need al gusto of sal.
8. It's 1 cda of consomé en polvo.

Lentejas a la mexicana step by step

1. Poner a hervir las lentejas.
2. Picar jitomate, cebolla, ajo y chiles. Reservar..
3. Ya que están las lentejas, escurrir. Mientras calentar un sartén y agregar un poco de aceite junto con la cda. consomé en polvo inmediatamente agregar ajo, cebolla y chiles dejar unos 3 minutos y agregar el jitomate y dejar otros 5 minutos cocinar..
4. Después incorporar las lentejas y dejar cocinar por otros 5 minutos dejando incorporar los ingredientes, sí es necesario agrega sal y listo..