Recipe: Delicious Frijoles a la mexicana - receta de mamá

Frijoles a la mexicana.

You can have Frijoles a la mexicana using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Frijoles a la mexicana

1. Prepare 1/4 kg of frijoles.
2. Prepare 2 pzas of tomate rojo.
3. It's 1/2 pza of cebolla.
4. It's 1 pza of chile cuaresmeño.
5. It's al gusto of Sal.
6. You need 1 cda of aceite.

Frijoles a la mexicana step by step

1. Ponemos a hervir nuestros frijoles ya cocidos reservamos.
2. Fileteamos la cebolla, desvenamos y cortamos en cuadritos el chile cuaresmeño,ponemos en un sartén a calentar nuestro aceite añadimos la cebolla y el chile y dejamos hasta que la cebolla se acitrone y reservamos.
3. Cortamos nuestro tomate rojo en cuadros y los agregamos en los frijoles dejamos que suelte hervor, añadimos cilantro y nuestra cebolla con chile ya cocida, dejamos que se incorporen los sabores y sazonamos con sal al gusto.