Easiest Way to Make Perfect Scones - receta de mamá

Scones.

You can have Scones using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Scones

1. It's of harina 0000.
2. Prepare of Azúcar.
3. It's of Sal.
4. You need of Ralladura de medio limón.
5. Prepare of de esencia de vainilla.
6. You need of polvo de hornear.
7. It's of manteca.
8. You need of leche.
9. It's of yemas.
10. Prepare of huevo.

Scones instructions

1. Colocar en un bowl harina, sal, polvo de hornear y manteca fría.
2. Hacer un arenado con cornet (no amasar).
3. Por otro lado mezclar las yemas. La leche el azúcar la esencia de vainilla y ralladura de limón.
4. Formar una corona con los ingredientes secos e incorporarle la mezcla de líquidos.
5. Unir sin amasar.
6. Estirar 2 cm de alto, doblar la masa por la mitad y cortar. Queda unos 4cm de alto.
7. Pintar con huevo y llevar a frío.
8. Hornear a 180° por15 minutos en una placa enmantecada.