Recipe: Perfect Scones de cereza!! - receta de mamá

Scones de cereza!!.

You can have Scones de cereza!! using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Scones de cereza!!

1. You need 300 gr of harina.
2. It's 50 gr of azúcar.
3. It's 15 gr of polvo de hornear.
4. You need 1 gr of sal.
5. You need of Ralladura de un limón.
6. You need 115 gr of manteca bien fría y en pedacitos.
7. You need 125 ml of crema de leche.
8. You need 60 ml of leche.
9. It's 1 of huevo.
10. You need 1 cucharada of esencia de vainilla.
11. It's 160 gr of cerezas.
12. Prepare 130 gr of azúcar impalpable.
13. You need of Jugó de un limón.

Scones de cereza!! step by step

1. Lavar bien las cerezas descarozadas y cortarlas a la mitad. Reservar..
2. Tamizar todos los ingredientes secos, agregar la manteca y trabajar hasta desgranar. Agregar la leche, crema de leche, huevo, la ralladura de limón y esencia de vainilla, formar una masa..
3. Volcar a la mesada previamente enharinada y trabajar un poco más haciendo dobleces, agregar las cerezas y doblar un poco más..
4. Formar un círculo con la masa de alrededor de 1, 5 cm y cortar en triángulos. (Primero cortar en cuatro y esos triángulos a la mitad)..
5. Llevar a una placa con papel manteca, pintar los scones con leche por arriba y llevar al horno durante 30 minutos a 190 grados..
6. En un recipiente mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón, hasta que quede líquido pero un poco espeso al mismo tiempo..
7. Cuando sacas los scones del horno hacer hilos con el glaseado sobre ellos. Dejarlo secar..