Recipe: Appetizing Scones caseros | fran cocina - receta de mamá

Scones caseros | fran cocina.

You can cook Scones caseros | fran cocina using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Scones caseros | fran cocina

1. You need 300 g of harina 0000.
2. Prepare 10 g of polvo de hornear.
3. You need 100 g of manteca.
4. Prepare 60 g of azúcar.
5. It's 1 of cdita. esencia de vainilla.
6. You need 100 cc of leche.
7. You need 1/2 of ralladura de limón.
8. Prepare 1 of huevo.
9. It's 5 g of sal.

Scones caseros | fran cocina instructions

1. Lo primero que tenemos que hacer es mezclar la harina, polvo de hornear, azúcar y sal. Luego se le agrega la manteca fría. Con nuestra mano tenemos que lograr un arenado..
2. Aparte se unen los líquidos, los huevos, leche, esencia de vainilla y la ralladura. Lo agregamos a la harina. Con ayuda de un cornet o cuchara, integramos hasta formar un bollo sin amasar. LLevamos la masa a la heladera durante 1 hora..
3. Estiramos la masa y luego la doblamos a la mitad y estiramos un poco. Con el cortante que tengas (en mi caso n°4) armamos los scones, los pincelamos con huevo y le ponemos azúcar en la parte superior..
4. La cocción de los scones es un horno precalentado a 180° durante 20/25'..